2009年10月15日
cassata
カッサータを知っていますか？？シチリアの伝統菓子なんですが、
リコッタチーズのクリームの周りを、
砂糖でガチガチに固められたカラフルなケーキです。
時々、砂糖で固められたチェリー菓子ってありますよね、
このケーキ、全部がそれで固められているような、本当に甘い砂糖なんです。
色々なタイプがあるかもしれないのですが、
私がはるばるシチリアから持ち帰ったカッサータは
とにかくガリガリの砂糖を食べる、そんな変わった経験をするタイプのものでした。
見た目ではとっても楽しめますよー
（
画像が荒く、見にくいものでスミマセン！）
Posted by panna at 21:55│Comments(0)
│イタリアお菓子
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